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Pieza cerámica que una vez colocada entre los alimentos y las brasas del carbón, convierte su asador, en especial los "Kamados", en hornos de convección, debido a que se reduce el tiro y la comida solo se cocina por aire caliente; tal y como pasa en los hornos profesionales. Como resultado, la comida deja de estar expuesta al calor directo por radiación y se expone ahora a un calor por convección, que cocina los alimentos uniformemente sin dejar partes crudas o fuera de su punto perfecto de cocción

Esta parrilla auxiliar es la pieza ideal para aumentar la capacidad de cocción del BBQ Kamado, proporcione una superficie de cocción superior adicional para preparar cortes, vegetales o cualquier acompañante de sus asados, el diseño de sus patas hace que se ajuste fácilmente sobre la parrilla principal del Kamado.

Discos cerámicos de gran durabilidad y resistencia al calor, distribuyen el calor de su horno, asador o Kamado, permitiendo una cocción uniforme. Permite crear pizzas únicas, con masas crocantes y cubiertas jugosas. Transpórtese a la bella Italia con este utensilio indispensable que se convertirá en el aliado ideal para todos aquellos amantes de la cocina italiana.

Pieza infaltable para todos aquellos amantes de los asados al aire libre, permite colgar todo un pollo de su soporte central al mismo tiempo que su parrilla circular proporciona una gran espacio para preparar vegetales u otro tipo de cortes que requieran de un menor tiempo de cocción. Organice sus comidas completas y consiga darle al pollo ese color, textura, jugosidad y sabor que hasta ahora, solo un chef profesional podía lograr.

Este sencillo pero versátil elemento será el complemento favorito de todos aquellos amantes de los asados que cuentan con un horno Kamado. Sus astas en Acero Inoxidable, permiten soportar piezas completas como pollos, pavos, patos o cortes gruesos de carne, mientras que su potente motor hará rotar los alimentos sobre el carbón, consiguiendo una cocción indirecta pero uniforme. Lo anterior garantiza alimentos con un color, textura y sabor superior. Consiga ese sabor único del pollo a las brasas pero hecho en casa.

Un complemento para potenciar la experiencia BGE. Agarre y levante de manera fácil y segura las rejillas de cocción y las planchas para asar de acero inoxidable.

Asadores cerámicos para aves le permiten alcanzar la perfección al asar pollos y pavos a la brasa, garantizando un sabor óptimo y una piel crujiente. Puede poner líquidos en el centro, como cerveza, vino o especias aromáticas para realzar los sabores

Perfecto para envolver carnes ahumadas y evitar la pérdida de humedad al final del período de cocción, manteniendo la carne tierna y jugosa. Las fibras naturales permiten que la carne respire y desarrolle un sabor ahumado y una corteza crujiente. También ayuda a disminuir el tiempo de cocción de sus carnes a la parrilla favoritas, por lo que podrá disfrutar de su comida antes. 

Personalice sus espacios con el Set Salero y Pimienta, diseñados para funcionar perfectamente con sal marina y pimienta molida gruesa. Hechos de cerámica lavable a mano, también son un gran regalo.

Diseñado para leer con precisión la temperatura interna de los alimentos hasta 220 °F/104 °C. Lecturas de doble escala de -10 a 110 °C, esfera fácil de leer de 35 mm, práctico clip que mantiene el termómetro seguro en tu bolsillo y con una funda protectora para el almacenamiento.

Termómetro digital para alimentos de lectura rápida Big Green Egg proporciona lecturas precisas de la temperatura de los alimentos en segundos! Preciso a 570°F / 300°C, con funciones de apagado automático y guardado automático, batería LR1154 incluida, tamaño compacto cabe fácilmente en su bolsillo