Asar, rostizar y ahumar es muy fácil, las rejillas con bisagra hacen que recargar el carbón o agregar la madera para ahumar sea fácil. El carbón requiere que se controle el calor y el flujo de aire, el difusor de calor de acero inoxidable distribuye el calor de manera pareja y dirige el carbón usado al recolector de cenizas extraíble. El sistema de control de aire PRO mejorado aumenta la precisión del flujo de aire y la temperatura, mientras evita que el agua ingrese a la parrilla. La tapa cuenta con un gancho integrado y una manija fría al tacto para mantener sus manos alejadas del calor mientras cocina en la parrilla.